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猪价上涨空间有限 预计后期趋稳回落

中广网北京7月10日消息 猪肉价格最近一直牵动着人们的神经。究竟哪些因素造成猪肉价格居高不下?高位数月的猪肉价格能否“降温”?何时“降温”?中央台记者刘乐报道就此采访了农业部负责人和相关问题专家。

  中国农业大学动物科技学院王爱国教授表示:4个原因造成了猪肉价格上涨。首先是养殖成本上升,主要体现在玉米价格上涨和生猪饲养员工资上涨,总体来看饲养成本同期上涨了23%以上。第二个原因是能繁母猪存栏下降,主要是因为前两年生猪价格的连续下滑。

  王爱国:2009年9月到2010年6月,生猪价格连续9个月下滑,养殖户严重亏损。所以部分养殖户缩减养殖规模,导致能繁母猪下降比较快,影响了今年上半年的生猪出栏。

  另外,受2010年冬季低温影响,部分地区仔猪成活率下降,在一定程度上也影响了今年上半年生猪出栏率。生猪散养户退出加快也是造成肉价上涨的主要原因。

  王爱国:成本上涨、风险加大,有些人不愿意养了。在加上受到资金、用地、环保压力加大的因素,导致规模养猪发展速度迟缓,就没有弥补散户退出减量。

  近期,农业部派出督导组赴四川、湖南等生猪大省调研并召集相关部门和专家研讨。农业部畜牧业司副巡视员王俊勋表示,生猪价格上涨空间有限,预计后期将趋稳回落。

  王俊勋:从调研的情况和我们对全国470农贸市场定点监测情况来看,现在生猪价格有趋稳并回落的迹象。现在的生猪价格,同比涨幅虽然很大,但是主要原因是因为去年这个时候,生猪价格正好是近几年的价格低谷,所以价格同比基数过低。从环比情况来看,特别是6月份,四周的价格周环比来看,最后一周出现一些回落,说明近期价格涨幅在趋缓。我们预计今年的7、8月以后,猪肉价格同比涨幅会逐步回落。

  王俊勋表示,目前,全国能繁母猪存栏连续两个月增长,种猪销售上升,仔猪存栏连续5个月增长,生猪生产将保持稳定增长,同时可以保障中秋、国庆期间市场供应。

  王俊勋:这些增长的生猪,正好应该是在下半年的8到10月份出栏,会增加市场供应,在中秋国庆期间,生猪的市场供应是有保障的。

  王俊勋还表示,农业部门将继续落实中央稳定生猪生产发展的政策措施,加快发展生猪标准化规模养殖,继续加强督导检查与指导服务,同时还要切实强化生猪疫病防控,抓好“瘦肉精”专项整治,强化生产检测与信息引导,促进生猪生产稳定发展。

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